Pressestimmen

17.02.2011   www.best-practice-business.de (Burkhard Schneider):

CULINA MUNDI wandelt auf den Spuren von Destination Dinners

Bei Destination Dinners (USA) können die Kunden schon seit mehreren Jahren Koch-Kits von vielen exotischen Gerichten aus der ganzen Welt online erwerben. In kleinen Fläschchen und Tüten sind alle wichtigen Zutaten in genau der richtigen Dosierung abgefüllt. Ehrlich gesagt habe ich mich gefragt, warum schon nicht längst ein findiger Unternehmer aus Deutschland diese Idee aufgegriffen hat. Jetzt muss ich nicht mehr länger grübeln. Heike Kohler ist vor kurzem mit CULINA MUNDI an den Start gegangen.

Dabei hat sie sich tatkräftige Unterstützung geholt. Die Gerichte von CULINA MUNDI werden von dem BIOSpitzenkoch Konrad Geiger entwickelt, der auf der hauseigenenen Webseite wie folgt angepriesen wird: “Als Kalifornier mit bayrischen Wurzeln ist ihm die kulinarische Ausdrucksvielfalt in die Wiege gelegt. Während seiner Laufbahn als Spitzenkoch hat er unendlich viele multikulturelle Inspirationen gesammelt, so z.B. als Erster Koch des Kreuzfahrtschiffs MS Europa. Heute berät Konrad Geiger Gastronomie und Einzelhandel unter anderem zu Bio-Produkten.” Die CULINA MUNDI Genuss-Boxen werden in der Werkstatt für behinderte Menschen Haus Hohenfried e.V. hergestellt. Dort kümmert sich ein ganzes Team vom Einkauf der Lebensmittel, über die Abmischung der exklusiv für CULINA MUNDI hergestellten Gewürzmischungen und Marinaden, bis zur Abfüllung, Verpackung und Lagerung der fertigen Boxen. Lesen Sie mehr unter: http://www.best-practice-business.de/blog/